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シンガソングライタの梨丘いるま嬢を応援しています!
日々の雑記
両親より、BBQ&スモーカが届いた。北海道でゲットしたらしい。ボクが初心者用の簡易スモーカで楽しんでいるので、本格的なものを、ということだろう。BRINKMANNのSMOKE’N GRILL。非常にでかい。これを使って、本気の燻製を造って持って遊びに来い、ということかもしれない。精肉屋でいい肉を買って、ピックル液に漬け込むところから始めなきゃ! よーし、頑張ろう。むふふ。
Comment Category - 日々の雑記, 燻製